Небольшие термоусадочные пакеты предназначены для упаковки сырных головок весом 0,5-1,5 кг. Применяются для создания оптимальных условий вызревания сыров твердых и полутвердых сортов.

• Создание условий для нормального вызревания сыра;
• Поддержание оптимальной влажности сыра;
• Защита от воздействия кислорода;
• Выведение углекислого газа за пределы упаковки, который образуется в процессе созревания сыра;
• Оптимизация процесса ухода за сыром во время созревания.

Способ применения: положите подсушенный сыр (корочка должна быть сухой) в пакет, опустите пакет в кипящую воду на 2-4 секунды. Вытащите, плотно завяжите или закрепите проволокой место сбора пакета, отрежьте лишнее. Сыр будет надежно защищен от высыхания и образования плесени. Далее положить сыр на созревание в помещение нужной температуры.

Упаковка: 1 пакет

Цвет: желтый

Размер: 250 х 300 мм