Приправа Сухая аджика 50 г
Похожие товары
Аналогичные товары
Аджика – это знаменитая абхазская приправа со сложным пряным вкусовым букетом, острая, с малым содержанием соли, чрезвычайно популярна непосредственно в самой Абхазии, на Кавказе и в Закавказье. Чаще всего готовят ее из свежих острых красных перцев, чеснока и пряностей, что и придает ей красный цвет и остроту.
Не менее популярна и приправа «сухая аджика». Сделать из нее пасту занимает несколько минут. Затем нужно дать ей настояться. Сухая аджика хороша в качестве универсальной приправы. Красная сухая аджика отлично украсит и дополнит вкус разнообразных блюд: сыров, бульонов, супов, соусов, мяса, птицы, рыбы, овощных рагу, паст, макаронных изделий, бобовых, круп, салатов и т.д.
Способ применения:
- При использовании в сырах, салатах или других блюдах можно посыпать блюдо сухой аджикой.
- Сухую аджику можно использовать при мариновании и консервировании овощей.
- Сухая аджика - отличная смесь пряностей и специй для обсыпки при вялении мяса.
- При термообработке блюд добавлять примерно за 5 минут до готовности в блюда из расчета 1 ч.л. на 1 кг продуктов (или по вкусу).
Как развести сухую аджику:
К содержимому упаковки сухой аджики (50 г) добавить 1 ч.л. 6% уксуса и 100 мл воды, хорошо перемешать, переложить в емкость с плотно закрывающейся крышкой и дать настояться (желательно на ночь) – получится около 150 г пасты.
Приготовить 6% уксус можно из 9% - взять 2 части 9% уксуса и смешать с 1 частью воды.
Состав:
- красный перец чили
- хмели-сунели
- зира
- чеснок гранулированный
- кориандр
- петрушка
- зелень укропа
- соль
- семена укропа
Срок годности и условия хранения: 24 мес в сухом месте при температуре не выше 20°С и при влажности воздуха менее 75%.
Масса: 50 г
Производитель: Россия
Приправа Сухая аджика 50 г
Похожие товары
Аналогичные товары
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос