Термофильная закваска BMB BUCONE 3U
Артикул:
3105-17
Похожие товары
Аналогичные товары
Описание
BMB BUCONE - термофильная культура для производства сыров с температурой второго нагрева до 47ºС с ярко выраженным сливочным ароматом, эластичной структурой и маленькими глазками. Закваска может использоваться для полутвердых сыров с глазками типа Российского, Пошехонского и т.п.
Состав:
- Streptococcus thermophilus,
- Lactobacillus bulgaricus,
- Leuconostoc mesenteroides.
Дозировка: 1U / 100-170 л молока
Размер упаковки: 3U, упаковки хватит на переработку до 300-500 л молока
Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок годности 24 месяца.
Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Производитель: BMB SRL, Италия
Термофильная закваска BMB BUCONE 3U
Характеристики
Артикул
—
3105-17
Тип закваски
—
Термофильная
Объем молока
—
101 - 250 л
Производитель
—
BMB, Италия
Для сыров
—
Российский, Пошехонский
Состав
—
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Leuconostoc mesenteroides
Ароматообразующая
—
Да
Похожие товары
Аналогичные товары
Артикул
3105-17
Авторизуйтесь,
чтобы использовать бонусы
1 030 руб.
Мало
Цена
1030 руб.
Купить в 1 клик
В корзину
Бесплатная доставка от 4 000 руб.
Способы получения заказа
Курьерская доставка
с 15.02 от 190 ₽
СДЕК и Почта России
с 15.02 от 110 ₽
Самовывоз
сегодня, бесплатно
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос