Мезофильная закваска MicroMilk MM 40 (50U)
Артикул:
1410-9
Похожие товары
Аналогичные товары
Описание
Мезофильная закваска MicroMilk MM 40 используется для приготовления зерненого творога, сыров с низкой температурой второго нагревания, сыров Белпер Кнолле, Манчего.
Состав:
- Lactococcus lactis subsp. lactis,
- Lactococcus lactis subsp. cremoris
Способ применения: посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 2 минуты и медленно перемешайте в течение 10-15 минут. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте.
Размер упаковки: 50U, упаковки хватит на переработку до 500 л молока
Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок годности 24 месяца.
Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Производитель: MicroMilk S.r.l., Италия
Мезофильная закваска MicroMilk MM 40 (50U)
Характеристики
Артикул
—
1410-9
Тип закваски
—
Мезофильная
Объем молока
—
251 - 500 л
Производитель
—
MicroMilk, Италия
Для сыров
—
Камамбер, Бри, Манчего, Фета, Белпер Кнолле, Валансе, Брынза, Кроттен
Можно приготовить
—
Творог
Состав
—
Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris
Ароматообразующая
—
Нет
Похожие товары
Артикул
1410-9
Авторизуйтесь,
чтобы использовать бонусы
990 руб.
В наличии
Цена
990 руб.
Купить в 1 клик
В корзину
Бесплатная доставка от 4 000 руб.
Способы получения заказа
Курьерская доставка
с 15.02 от 190 ₽
СДЕК и Почта России
с 15.02 от 110 ₽
Самовывоз
сегодня, бесплатно
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос